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魚の竜田揚げ
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魚の竜田揚げ

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材料

二人分
  • 魚のあら 350グラム
  • 醤油 100Cc
  • お酒 100cc
  • みりん 60Cc
  • 砂糖 適当に
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作り方

  1. 1

    魚のアラを細かく食べやすく

  2. 2

    だしをつくる

  3. 3

    醤油、酒、味醂、砂糖を混ぜる!

  4. 4

    魚のアラをつける。10分から30分

  5. 5

    水をきる

  6. 6

    片栗粉をつけて揚げる!

コツ・ポイント

味の素を少々かけるとか

一味とか

混ぜて揚げると美味しい

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クック3CTKX6☆
クック3CTKX6☆ @cook_40119294
2015/08/15 13:42に公開
食物調理技術検定1級調理師免許
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 魚 あら 酒

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