ご飯のお共にきゅうりのQちゃん
子供も食べれる甘めのキューちゃん！
生姜も美味しくペロリ☆
ご飯にあう！あう！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを輪切りにし深めのタッパーに入れる。
-
- 2
★の調味料を鍋で沸騰させたら、1のきゅうりが入ったタッパーに熱いうちに入れる。
-
- 3
冷めるまで待ちます。
冷めたら汁だけ鍋に移し、又沸騰させたら
熱いうちにタッパーに入れる。
これを3回やります。 - 4
一回目漬けのきゅうりは こんな漬かり具合です。
（たまに混ぜて下さい）
-
- 5
二回目のきゅうりの漬かり具合です。
（たまに混ぜて下さい）
-
- 6
三回目に漬ける時に
千切り生姜を1個より多目に入れて漬けてしまいます。
（たまに混ぜて下さい） -
- 7
冷めたら冷蔵庫で1週間くらいは保存出来ます。
コツ・ポイント
調味料を沸騰→漬ける→冷ます を3回繰り返すのが手間ですが 3回やらないとしっかり漬からないです。
冷ますのに時間かかりますが、クーラーの部屋なら早く冷めますよ！
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