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フライパンで簡単こんにゃくところてん風味
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フライパンで簡単こんにゃくところてん風味-レシピのメイン写真

フライパンで簡単こんにゃくところてん風味

あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644

フライパンで簡単にしっかり味付くこんにゃくレシピ☆誰もが好きなところてん風味なしょう油味☆お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
こんにゃくを速く簡単に美味しく食べる為に考えました。
あっという間にできるので、一気にたくさんつくってもいいかも!

フライパンで簡単にしっかり味付くこんにゃくレシピ☆誰もが好きなところてん風味なしょう油味☆お弁当にもぴったり
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フライパンで簡単こんにゃくところてん風味

あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644

フライパンで簡単にしっかり味付くこんにゃくレシピ☆誰もが好きなところてん風味なしょう油味☆お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
こんにゃくを速く簡単に美味しく食べる為に考えました。
あっという間にできるので、一気にたくさんつくってもいいかも!

フライパンで簡単にしっかり味付くこんにゃくレシピ☆誰もが好きなところてん風味なしょう油味☆お弁当にもぴったり
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材料

3人前
  • しょう油 適量
  • 酢 適量
  • ごま油 少々
  • 白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンにこんにゃくをいれ少し空炒りし、酢と醤油を1:1くらいの割合で入れる。(全体が軽くかぶるくらい)

  2. 2

    点火し中火くらいで1をかき混ぜながらからめていく。

  3. 3

    2の調味料が少なくなってきたらこげつかないうちに、ごま油を入れて全体にからめる。
    (ごま油で照りをつける。)

  4. 4

    お好みで最後に白ゴマをふる。

    • フライパンで簡単こんにゃくところてん風味作り方4写真
  5. 5

    四角いこんにゃくで作ったのはコチラ↑
    どんなこんにゃくでも結構いけちゃいます☆

    • フライパンで簡単こんにゃくところてん風味作り方5写真

コツ・ポイント

2はあまり強火でやるとこげついてしまって3に影響しますので、気長に味をつける感じでタレがしみ込むのを待ちましょう。
あく抜きが必要なものはあく抜きしてから調理しましょう。

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あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644
2010/12/20 02:29に公開
はじめまして!! 高校生女子と子供より手のかかる40代食いしん坊夫と暮らしている主婦です。 食いしん坊夫の食い気はいつになったらなくなるのでしょうか? こんなわが家のエンゲル係数を下げるため、毎日がんばって料理しています。私は、食べるより作る方が好きです。 よろしく!!
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