サバを三枚下ろしして、スプーンで身を取ります。

野菜類全部みじん切りします。

鍋にサラダ油１さじ入れて、サバとみじん切りしたしょうがを入れて炒めます。

サバの身がざっとほぐれたら残りの野菜を入れていたます。

Aを入れて汁気がなくなるまで煮る。