栄養◎応用可たっぷり野菜の肉そぼろご飯♪
るぴたん @cook_40081473
油っぽい大人用のおかずしかない！って時の
お助け子供メニューが即席で完成しました♪
栄養も彩りもGOOD♪
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューが大人向けのものばっかりでどうしよう・・・
冷蔵庫をのぞいて残り野菜と豚ひき肉を発見したので 2歳児用に考案しました♪
「美味しいねー！」ってビックリする位がっついて食べてくれて親も子も大満足！
栄養◎応用可たっぷり野菜の肉そぼろご飯♪
油っぽい大人用のおかずしかない！って時の
お助け子供メニューが即席で完成しました♪
栄養も彩りもGOOD♪
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューが大人向けのものばっかりでどうしよう・・・
冷蔵庫をのぞいて残り野菜と豚ひき肉を発見したので 2歳児用に考案しました♪
「美味しいねー！」ってビックリする位がっついて食べてくれて親も子も大満足！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにしておきます。今回はこの材料で作りました。豚ひき肉が安くて助かる～！
-
- 2
フライパン（出来ればテフロン加工が◎）に豚ひき肉・酒・しょうがを入れ炒め煮にする。油はひきません！
- 3
8割くらい火が通ったら野菜を入れてさらに炒める。硬い物から入れた方が尚良いです。人参や玉ねぎにしっかり火を通します。
- 4
調味料を加え、水分がほとんど無くなるまで飛ばし、火を止める少し前にコーンを入れて完成～！
-
- 5
今回は暖かいご飯に乗せて炒り卵を一緒に盛り付けしました。食べる時は遠慮なく混ぜ混ぜして食べましょう！
コツ・ポイント
この肉そぼろは色々な料理に応用できます。
オムレツの具にしたり親子丼風に卵でとじたり♪
ワンプレートで栄養も取れるし挽肉の油のみで出来ました。
しっかり味で大人にももちろん大好評でした～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735784
