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鮭ときのこの和風クリームパスタ
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鮭ときのこの和風クリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭ときのこの和風クリームパスタ

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

おひとり樣ランチや、子供とのランチに。クリームソースに味噌を加えて和風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に有り合わせでよく作ります。

おひとり樣ランチや、子供とのランチに。クリームソースに味噌を加えて和風にしてみました。
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鮭ときのこの和風クリームパスタ

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

おひとり樣ランチや、子供とのランチに。クリームソースに味噌を加えて和風にしてみました。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 鮭ほぐし 大さじ1.1/2
  • 玉ねぎ 1/6個
  • しめじ 1/3パック
  • えのき 1/4パック
  • A
  • 水 50cc
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • 味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。うちはパスタは100均のこれでレンジで茹でています。100g迄なら大丈夫です。

    • 鮭ときのこの和風クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、きのこの類はいしづきを取って食べやすくほくす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して玉ねぎ、きのこを炒める。

    • 鮭ときのこの和風クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、鮭を加える。さらにAの水を加え沸騰したら味噌を入れてよく溶かす。

    • 鮭ときのこの和風クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    味噌がとけたら、牛乳、生クリームを加え中火の弱でトロっとするまで混ぜて煮る。トロ味がつけばokです。

    • 鮭ときのこの和風クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹であがったパスタを加えて合えて皿に盛り付けて完成です。

    • 鮭ときのこの和風クリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。簡単です♪鮭は瓶のほぐし身を使いました。

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まるんくん
まるんくん @cook_40094144
2015/08/17 03:54に公開
キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 えのき シメジ 生クリーム 牛乳 味噌 玉ねぎ

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