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生姜とキャラウェイのクッキー
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生姜とキャラウェイのクッキー-レシピのメイン写真

生姜とキャラウェイのクッキー

mooのお家
mooのお家 @cook_40036484

バター無しで作れます。女性の味方生姜とキャラウェイで☆
このレシピの生い立ち
体を温める生姜をとりいれたかった。

バター無しで作れます。女性の味方生姜とキャラウェイで☆
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生姜とキャラウェイのクッキー

mooのお家
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バター無しで作れます。女性の味方生姜とキャラウェイで☆
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材料

天板1枚分
  • グレープシードオイル 大さじ5
  • きび砂糖 大さじ4〜
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドパウダー 80g
  • 生姜のすりおろし 1かけ
  • キャラウェイシード 小さじ1
  • 胡桃 大さじ1.5
  • 牛乳 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ボールにすべての材料を混ぜ合せる

  2. 2

    まとまりにくい場合は少しずつ牛乳を足す

  3. 3

    一口大に丸めて天板に並べる

    • 生姜とキャラウェイのクッキー作り方3写真
  4. 4

    180℃に温めたオーブンで20分焼く。

    • 生姜とキャラウェイのクッキー作り方4写真
  5. 5

    甘さはかなり控えめです。きび砂糖の分量大さじ4〜お好みで増やして下さい。(2010.1128変更&追記)

コツ・ポイント

焼くとき:生地を薄く平らにして焼けば、焼き時間はもう少し短くてOKです。
     厚めに焼くとソフトでホロッとした食感になります

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mooのお家
mooのお家 @cook_40036484
2010/11/25 01:21に公開
自分の覚書です。お菓子大好き!でもカロリーが…。ヘルシーでしかも簡単なお菓子づくりをしています♬どれも糖分、油分はギリギリまで抑えています!
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ 牛乳 薄力粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735923
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