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普通の砂糖でアイシング！
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普通の砂糖でアイシング！-レシピのメイン写真

普通の砂糖でアイシング！

エミュ***
エミュ*** @cook_40060497

普通の砂糖でアイシングは出来ないって意見も多いですが、そんな事無かったですよ☆
このレシピの生い立ち
粉砂糖買って来るの、めんどくさかったんです。

普通の砂糖でアイシングは出来ないって意見も多いですが、そんな事無かったですよ☆
このレシピの生い立ち
粉砂糖買って来るの、めんどくさかったんです。

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エミュ***
エミュ*** @cook_40060497

普通の砂糖でアイシングは出来ないって意見も多いですが、そんな事無かったですよ☆
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粉砂糖買って来るの、めんどくさかったんです。

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材料

一回分
  • 卵白 水っぽい所だけ
  • 砂糖 適度
  • レモン汁 数滴
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作り方

  1. 1

    卵白の水っぽい所と多めの砂糖をスプーンでグリグリ練る。しっかり練るとなめらかになり艶が出て来ます。

  2. 2

    練りが甘いと砂糖の粒が残ってクッキーに塗りにくいので、しっかりと。硬めに作って、緩さの調節はレモンで。

    • 普通の砂糖でアイシング！作り方2写真

コツ・ポイント

普通の砂糖だとジャリジャリするんじゃないか、と思われがちですが、そうでもなかったです。

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エミュ***
エミュ*** @cook_40060497
2010/11/25 01:24に公開
元々は料理好き。 食べるのはもっと好き (o￫ܫ￩o)♥♦皆様のレシピを参考に 美味しい物作りたいです～。 宜しくお願いします(*^□^*)
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卵白

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