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人参とちくわのソースきんぴら
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人参とちくわのソースきんぴら-レシピのメイン写真

人参とちくわのソースきんぴら

switchlove
switchlove @cook_40122370

いつものきんぴらの調味料をソースに変えた洋風きんぴらです。
このレシピの生い立ち
冷凍してあった ちくわを消費するため。

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人参とちくわのソースきんぴら

switchlove
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いつものきんぴらの調味料をソースに変えた洋風きんぴらです。
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材料

  • 人参 1本
  • ちくわ 4本
  • サラダ油 適量
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りに。ちくわは細切りにします。

    • 人参とちくわのソースきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、温度が低いうちに人参を入れて炒めます。

    • 人参とちくわのソースきんぴら作り方2写真
  3. 3

    人参が透き通ったきたら、ちくわも入れ炒め合わせます。

    • 人参とちくわのソースきんぴら作り方3写真
  4. 4

    オイスターソース、酒、醤油を加えて たえずかき混ぜながら調理し、出来上がり。

    • 人参とちくわのソースきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

加える調味料は、別々に入れるのではなく、合わせておいたほうが良いかな。

焦がさないように気をつけてください。

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switchlove
switchlove @cook_40122370
2015/08/15 08:38に公開
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 ちくわ

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