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スタッフドチキン ダッチオーブン
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スタッフドチキン ダッチオーブン-レシピのメイン写真

スタッフドチキン ダッチオーブン

くまのてレシピ
くまのてレシピ @cook_40087641

楽ちんでおいしい。
是非作って頂きたい1品です。
このレシピの生い立ち
BBQにこれが出たら驚き、そしてうまい。

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材料

  1. 丸鶏 1匹
  2. ☆鶏レバー 4切れくらい
  3. ☆玉ねぎみじん 2分の1
  4. ☆にんにくみじんぎり 1片
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. 安納芋(さつまいも) 適量
  7. にんじん 適量
  8. 玉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料は中に入れるもの。

  2. 2

    油で玉ねぎを炒める。色が変わってきたらニンニク、鶏レバーを投入。

    • スタッフドチキン ダッチオーブン作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、中に入るだけ詰めて、つまようじなどで蓋をする。

  4. 4

    タッヂオーブンにアルミホイルを引き、丸鶏を投入。
    30分ほど火にかける。

  5. 5

    残りの具材を入れ、20分ほど、火にかける。
    完成。

コツ・ポイント

時間はあくまでも目安です。多少焦げ付いてもおいしく頂けるのが魅力的。
ダッチオーブンの上にも炭をくべてやると、焦げ目がついておいしそうです。
芋や野菜は本当に甘く仕上がる。特に安納芋はおいしかったです!

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くまのてレシピ
くまのてレシピ @cook_40087641
2010/11/24 09:56に公開
くまのてレシピ集外めし中心に上手くいった料理をレシピにして記録に残しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736330
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