緑茶用のお湯を沸かします。
鮭は大きめにほぐして、冷めているようならレンジで温めます。

器にご飯を盛り、鮭と梅干しをのせます。
お好みですりおろし生姜ものせます。

海苔は小さめにちぎってちらします。
緑茶は濃い目に煎れてください。

上から緑茶をかけて、ちょこっと醤油を加えてください。
梅干しをくずしながらめしあがれ。