***タコ★梅紫蘇ソース和え***
綾タン @cook_40040021
★サッパリ♪梅しそ★お酒の肴に♪★
このレシピの生い立ち
タコをいろんな味で楽しみたくて、いつも作る梅ソースを使ってマリネにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
■タコは一度水で洗い、水気を拭き取り、
斜めに削ぎ切りする
→酢かレモン汁をまぶす - 2
■梅干しは種を取り、包丁で細かくなるまで、たたいておく
■シソの葉は粗みじん切りに
- 3
■ボールに＊印の調味料を全て入れよく混ぜ
②の梅とシソを入れ良く混ぜる - 4
■続いてタコも入れ、よく混ぜる
■冷蔵庫で30分位
冷やして
✿出来上がり✿ - 5
kaiko子ちゃんが
ホタテで作って下さいました♪
美味しそう！
ありがとう～^^♡ -
コツ・ポイント
梅干し・タコに塩分が含まれるので、味付けは控えめにしました。
タコは酢やレモン汁をまぶすと、少しある臭みが気にならなくなりました。
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