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ほくっとカリッとぽてサラ
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ほくっとカリッとぽてサラ-レシピのメイン写真

ほくっとカリッとぽてサラ

ｍｉｍｉｋａｎ
ｍｉｍｉｋａｎ @cook_40091712

ポテサラにベビースターラーメンを混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きでほくほくはもちろんのポテサラだけど違う食感のカリッとした食感をだしたくてちょうどベビースターラーメンがあったので混ぜてみたら以外といける！

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材料

4人分
  1. クレイジーソルト 適量
  2. コーン(缶詰か冷凍) 100g
  3. じゃがいも 中2個(350g)
  4. 粗びき黒こしょう 適量
  5. ベビースターラーメン (チキン味)小袋 1/3袋
  6. マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩(適量)を入れ洗ったじゃがいもを半分に切り皮つきのまま水から茹でる

  2. 2

    くしがスッと通るくらい柔らかくなったらボウルに取り出し皮をむく

  3. 3

    熱いうちにコーン(冷凍の場合はあらかじめ解凍しておく)とクレイジーソルトと黒こしょうをふる

  4. 4

    ある程度冷めたらマヨネーズを加え、食べる直前にベビースターラーメンをあえ、器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにベビースターラーメンをあえると食べる時しなっとなってしまうので食感を残したいなら食べる直前がポイント(o~-')b

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ｍｉｍｉｋａｎ
ｍｉｍｉｋａｎ @cook_40091712
2010/12/25 00:43に公開
三重県津市に住んでいる現在27歳今年、夏に産まれた我が子に毎日奮闘中の新米ママです。料理作るの大好きです。もちろん食べるのも大好きです(笑)よろしくお願いします。
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