ほくっとカリッとぽてサラ
ｍｉｍｉｋａｎ @cook_40091712
ポテサラにベビースターラーメンを混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きでほくほくはもちろんのポテサラだけど違う食感のカリッとした食感をだしたくてちょうどベビースターラーメンがあったので混ぜてみたら以外といける！
ほくっとカリッとぽてサラ
ポテサラにベビースターラーメンを混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きでほくほくはもちろんのポテサラだけど違う食感のカリッとした食感をだしたくてちょうどベビースターラーメンがあったので混ぜてみたら以外といける！
作り方
- 1
鍋に水と塩(適量)を入れ洗ったじゃがいもを半分に切り皮つきのまま水から茹でる
- 2
くしがスッと通るくらい柔らかくなったらボウルに取り出し皮をむく
- 3
熱いうちにコーン(冷凍の場合はあらかじめ解凍しておく)とクレイジーソルトと黒こしょうをふる
- 4
ある程度冷めたらマヨネーズを加え、食べる直前にベビースターラーメンをあえ、器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちにベビースターラーメンをあえると食べる時しなっとなってしまうので食感を残したいなら食べる直前がポイント(o~-')b
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