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簡単☆もやしの味噌マヨ和え
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簡単☆もやしの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

簡単☆もやしの味噌マヨ和え

**anko**
**anko** @cook_40179625

常備してある調味料だけでできちゃう☆安いもやしで食費節約♪あと1品という時に・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやし、あと1品サラダ的な何かが欲しくて・・・お肉は冷凍庫にもないし油揚げで代用。ゴマドレッシングもなくて、適当に和えてみたら美味しく出来ました

常備してある調味料だけでできちゃう☆安いもやしで食費節約♪あと1品という時に・・・
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冷蔵庫にあったもやし、あと1品サラダ的な何かが欲しくて・・・お肉は冷凍庫にもないし油揚げで代用。ゴマドレッシングもなくて、適当に和えてみたら美味しく出来ました

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**anko**
**anko** @cook_40179625

常備してある調味料だけでできちゃう☆安いもやしで食費節約♪あと1品という時に・・・
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冷蔵庫にあったもやし、あと1品サラダ的な何かが欲しくて・・・お肉は冷凍庫にもないし油揚げで代用。ゴマドレッシングもなくて、適当に和えてみたら美味しく出来ました

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • 三つ葉 適量
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯に入れ10秒くらいで取り出す

  2. 2

    もやしを茹でたお湯で油揚げの油抜きをする

  3. 3

    油揚げ・もやしの水切りをし、油揚げを短冊きりにしてもやしと混ぜる

  4. 4

    三つ葉(水菜でも、貝割大根でもOK)を2cmくらいの長さに切り③と混ぜる

  5. 5

    調味料を合わせて、和えれば出来上がり

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないのがコツです。シャキシャキした食感を残したいので、本当にお湯にくぐらせる程度で

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**anko**
**anko** @cook_40179625
2013/07/13 07:38に公開

このレシピのキーワード

みつば もやし 味噌 油揚げ

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