米粉ドライフルーツパン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ドライフルーツを一杯入れて、焼いたパンです。朝食にも、おやつにもＯＫ。歯ごたえがあって、美味しい。
このレシピの生い立ち
最近、フランス風のパンに凝ってます。
あっさりと、美味しいんです。
米粉ドライフルーツパン
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ドライフルーツを一杯入れて、焼いたパンです。朝食にも、おやつにもＯＫ。歯ごたえがあって、美味しい。
このレシピの生い立ち
最近、フランス風のパンに凝ってます。
あっさりと、美味しいんです。
作り方
- 1
ホームベーカリーに全ての材料をセットします。
- 2
パン生地コースを選び、捏ねのみを行います。
こんな感じになれば、ＯＫ。
-
- 3
2の生地を取り出し、丸めて、ベンチタイム。
濡れ布巾をかけて２０分。 -
- 4
3の生地を小さく成形して、天板に並べます。
霧吹きをかけて、乾燥を防ぎます。
-
- 5
4の生地を発酵４０分、行います。
結構膨れてますね。
-
- 6
発酵が終わった5の生地を並べ、１９０度２０分焼きます。
表面には何も塗っていません。
フランスパンのようです。
-
- 7
美味しそうに焼けました。
このまま頂きます。
又、トースターで焼くと、さらに美味しくなります。作りおきのジャム
も。 -
コツ・ポイント
米粉のパン、ドライフルーツがとっても相性がいいんです。
米粉パンは、時間が経ってもおいしいんですよ。
そう、レンジで少し温めて頂くと、できたてのパンになります。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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