チンゲンサイときのこの中華炒め
heacoDELI @cook_40176906
あっさりした醤油味の中華炒め！中華炒めでも油を少なくすればヘルシー♪
このレシピの生い立ち
嫁ぐ時に、母から教わった私の大好物Menuです♪水溶き片栗粉であんかけ風でも美味し〜い(o^〜^o)
チンゲンサイときのこの中華炒め
あっさりした醤油味の中華炒め！中華炒めでも油を少なくすればヘルシー♪
このレシピの生い立ち
嫁ぐ時に、母から教わった私の大好物Menuです♪水溶き片栗粉であんかけ風でも美味し〜い(o^〜^o)
作り方
- 1
チンゲンサイ・しめじを株から離しよく洗う。
- 2
豚肉は一口大に切る
- 3
温めたフライパンに炒め用の油を入れ、さっと豚肉を炒めて色が変り始めたら、しめじも入れ一緒に炒める。
- 4
チンゲンサイを入れ☆の調味料を回し入れて、蓋をしてチンゲンサイに浸みるまで蒸す
- 5
出来上がりヾ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
コツ・ポイント
チンゲンサイを入れたら、すぐ蓋をして蒸すと豚肉が固くならないです！調味料は様子を見ながら加減して下さい☆
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