ユッケジャンスープ

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ユッケジャンスープ

樫尾。 @cook_40191926

簡単にお家にあるもので作れる！
とっても簡単です（＾_＾）
このレシピの生い立ち
簡単に韓国料理を作りたいと思ったのがきっかけ。自分なりに再現してみました。

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簡単にお家にあるもので作れる！
とっても簡単です（＾_＾）
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材料

4人分

牛肉 1パック
好きな野菜お好みで
味噌大さじ2分の1
醤油大さじ1
コチュジャン小さじ2
砂糖小さじ1.5
唐辛子お好みで
鶏がらスープの素大さじ1.5
ニンニクチューブひとかけ
ごま油適量

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作り方

1

牛肉を細切りに野菜も食べやすい大きさに切る
（今回入れた野菜はもやし・ニラ・キャベツ・人参）
2

鍋にごま油をしき牛肉を軽く炒める
水を入れて硬い野菜を入れて調味料を入れる
3

全部の野菜を入れて、
野菜がしんなりしてきたら
味見をして唐辛子か砂糖で調節する
4

出来上がり！

コツ・ポイント

牛肉はしっかり焼かなくても
グツグツ煮てしまうので大丈夫です！

砂糖を入れすぎない方が美味しいと思います！

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樫尾。

樫尾。 @cook_40191926

2015/08/10 15:35に公開

このレシピのキーワード

スープユッケ牛肉にんにくコチュジャン味噌トウガラシ

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