お鍋に水を入れて、カブとカブの葉・ブロッコリー・玉ねぎ・ウィンナーをカットして入れ茹でます。

コンソメの素を入れて、塩コショウして味をみます。味を見ながらコンソメの素を足します。

トマトをお皿の横に添えておきます。

スープに牛乳を入れてひと煮立ちさせたら完成です。お皿によそってください。