二十日大根の酢漬け

さかと
さかと @cook_40040536

簡単手軽な漬物です。二十日大根はそのまま食べても美味しいですが、漬けると見た目もきれいです。
このレシピの生い立ち
ミツカンのモニターで穀物酢をいただいたので、庭にできた二十日大根を漬けてみました。

二十日大根の酢漬け

簡単手軽な漬物です。二十日大根はそのまま食べても美味しいですが、漬けると見た目もきれいです。
このレシピの生い立ち
ミツカンのモニターで穀物酢をいただいたので、庭にできた二十日大根を漬けてみました。

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材料

  1. 二十日大根 10個
  2. ミツカン酢 4分の1カップ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    葉っぱと茎を取った二十日大根を丁寧に洗う

  2. 2

    スライスする。

  3. 3

    酢、塩、砂糖をあわせた調味料に漬ける。1晩くらいで出来上がり

  4. 4

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さかと
さかと @cook_40040536
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