ラディッシュのサワー漬けは
箸やすめに、お弁当の彩にと使えます。
このレシピの生い立ち
ミツカン様の”玉ねぎのサワー漬け”（No.892350）を参考にして
つくりました。

どんどん応用しています。
ラディッシュは辛味が少しあるので
マジックソルトを加えてまろやかにしてみました。