大根葉としらすの酒盗風味
littlelily2007 @little_lily
大根葉としらすを常備菜風にして色々アレンジして使っちゃいます
このレシピの生い立ち
余った大根葉にシラスを加えておつまみの一品に！
酒盗で風味を加えたらお酒に合う常備菜になりました
アプリでひらく作り方
- 1
しらすはフライパンで乾煎りしておきます
- 2
フライパンにごま油とみじん切りにしたショウガを入れてみじん切りにした大根葉をくわえます
- 3
大根葉に火が通ったらしらすと酒盗を加えて全体に混ざったらできあがりです
- 4
表紙写真はカリカリにしたジャガイモの上にかけました！
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- 5
しいたけの傘の部分にのせてチーズをのせて焼きました
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コツ・ポイント
しらすの塩加減によって酒盗の量は調整してくださいね！
色々なお野菜などにのせても、カナッペなどにしてもお勧めです
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