大根の葉は１㎝幅に切ります。

フライパンにごま油を入れ、大根の葉としらすを入れて炒めます。

塩とだしの素を入れ味見をします。

ごまを入れ混ぜて出来上がり。

ご飯にふりかけても、卵に混ぜて、卵焼きの具にしても美味しいです。