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ピリッと♡砂肝ガーリックバター炒め
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ピリッと♡砂肝ガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

ピリッと♡砂肝ガーリックバター炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

超簡単砂肝おつまみ~!バターの香りがたまりません。でもピリッとさせちゃいます!
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お酒のおつまみに♪

超簡単砂肝おつまみ~!バターの香りがたまりません。でもピリッとさせちゃいます!
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  1. その他
  2. おつまみ
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ピリッと♡砂肝ガーリックバター炒め

おうちごはん☆
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超簡単砂肝おつまみ~!バターの香りがたまりません。でもピリッとさせちゃいます!
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材料

小皿1皿分
  • 砂肝(下処理前) 170g
  • バター 5g
  • にんにくスライス 一個分
  • 塩こしょう 少々
  • 鷹の爪(輪切り) 5個
  • 酒 おおさじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝は下処理をする。分量すくなくなるとおもいます^^

  2. 2

    フライパンを熱しバター・にんにく・鷹の爪・砂肝・塩こしょうをいれ強火でいためる。

  3. 3

    焼き色が付いたら酒をいれふたをし弱火で5分蒸らす。お皿に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

最初は強火でおねがいします!酒はビールでも何でも大丈夫!

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2013/07/10 09:25に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの バター 酒 砂肝 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738148
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