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油小さじ1で!しっとりパラパラチャーハン
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油小さじ1で!しっとりパラパラチャーハン-レシピのメイン写真

油小さじ1で!しっとりパラパラチャーハン

ёきいろё
ёきいろё @cook_40169690

油は小1! ある材料でしっとりパラパラ♪
このレシピの生い立ち
カロリーが高いチャーハンをヘルシーに美味しく出来ないかな〜と思い作ってみました ´。∀ 。

油は小1! ある材料でしっとりパラパラ♪
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カロリーが高いチャーハンをヘルシーに美味しく出来ないかな〜と思い作ってみました ´。∀ 。

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油小さじ1で!しっとりパラパラチャーハン

ёきいろё
ёきいろё @cook_40169690

油は小1! ある材料でしっとりパラパラ♪
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カロリーが高いチャーハンをヘルシーに美味しく出来ないかな〜と思い作ってみました ´。∀ 。

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材料

  • ごはん 150g
  • 卵 1個
  • 長ネギ 10㎝
  • 塩 小1/3
  • コショウ 適量
  • 味の素 2〜3振り
  • 醤油 小1
  • ☆牛乳 大1〜2
  • コレステロール0ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    卵を解きほぐし、醤油と☆牛乳☆を加えてよく混ぜる

  2. 2

    [1]に、少しかためのご飯を加えて 一粒一粒が卵にしっかりコーティングされるように混ぜる。

  3. 3

    中火〜強火(IHでは5)で熱したフライパンに小1の油を敷いて[2]を炒めていく。

  4. 4

    木ベラやしゃもじでほぐしながら炒めていく。塩 コショウ 味の素 みじん切りにした長ネギを加える

  5. 5

    さらに軽く炒めれば…パラパラしっとりチャーハンの完成☆

コツ・ポイント

牛乳を加えることで、しっとり〜になりました!ササッと速く作った方がパサパサしにくいですよ♪卵と醤油 牛乳を先に混ぜておくことで 慌てなくてすみます(‾▽‾)b

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ёきいろё
ёきいろё @cook_40169690
2010/12/23 14:09に公開
たくさんの美味しいレシピを載せていきます
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このレシピのキーワード

炒飯 牛乳 卵 ご飯 長ネギ

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