鯖缶＆めんつゆで！変わり豚シャブ

鯖缶＆めんつゆで！変わり豚シャブ-レシピのメイン写真

鯖缶＆めんつゆで！変わり豚シャブ

いーもちゃん @cook_40071128

麺つゆ＋鯖缶のタレで頂くコクのある変わり豚シャブです。
このレシピの生い立ち
めんつゆに鯖缶を入れてそうめんを食べる人の話を聞いて、ドレッシング代わりにしたらはまりました～

麺つゆ＋鯖缶のタレで頂くコクのある変わり豚シャブです。
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めんつゆに鯖缶を入れてそうめんを食べる人の話を聞いて、ドレッシング代わりにしたらはまりました～

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いーもちゃん @cook_40071128

麺つゆ＋鯖缶のタレで頂くコクのある変わり豚シャブです。
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めんつゆに鯖缶を入れてそうめんを食べる人の話を聞いて、ドレッシング代わりにしたらはまりました～

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材料

3~4人分

しゃぶしゃぶ用豚肉 300グラム程度
お好きな野菜（今回は水菜・もやし・玉葱）お好きなだけ
お好きな薬味（今回はミョウガ）お好きなだけ
●タレ
ヤマキめんつゆ（2倍濃縮） 100ｃｃ
大根おろし 100cc
水 30cc（注）
ネギ（小口切り） 1本
ショウガ（千切り）１～２かけ
サバ缶のサバ１～２かたまり

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作り方

1

お好きな野菜を準備する（今回はもやしは茹で、水菜は熱湯を回しかけ、玉葱は水にさらして絞る）。
2

豚肉は茹でて水に取って水気を切っておく。
3

タレの材料を鍋にかけて、サバを潰しながら煮立たせ、熱々をかけたら薬味を散らしていただきます！

コツ・ポイント

（注）大根おろしから出る水分の量によって入れる水を加減してください。薄いと水っぽいので濃い目のタレにします。サバ缶の汁も入れると美味しいので、その場合は更に水の量を減らします。

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いーもちゃん @cook_40071128

2009/05/18 12:39に公開

近畿圏出身ですが現在信州での暮らしを満喫しています♪ 食べるの大好きな万年ダイエッターです（-_-;）

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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶねぎサバ水菜缶詰もやしみょうが大根おろししゃぶしゃぶ用豚肉玉ねぎしょうが

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