胡瓜の梅味噌和え
リカ＆チャコ @cook_40038677
簡単な１品(*^-^)おしんこ？つまみ？箸やすめ？でも私はこれでご飯が進むのです。食欲の無い時等お勧めします～！
このレシピの生い立ち
すぐ出来る１品！超簡単です。
胡瓜の梅味噌和え
簡単な１品(*^-^)おしんこ？つまみ？箸やすめ？でも私はこれでご飯が進むのです。食欲の無い時等お勧めします～！
このレシピの生い立ち
すぐ出来る１品！超簡単です。
作り方
- 1
胡瓜は洗い水切りをして両端を切りラン切りにします。
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- 2
梅干しは種を取りたたきにして置きます。大体大きめ３～４個位です。その他の調味料と合わせて混ぜて置きます。
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- 3
１と２を合わせて混ぜ合わせビニール袋に入れて真空状にして冷蔵庫で１０分以上休ませます。
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- 4
水気を少し切り盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
※梅干しや味噌の塩分量によって多少味噌を加減して下さい。ちなみに私の梅干しは１０%以下です。
※出来れば味噌はだしが入っていない物を使います。入っていても良いですが・・・
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おばけちゃま -
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