夏の簡単箸休め！きゅうりの梅カツオ和え
おばけちゃま @cook_40178346
簡単過ぎる1品ですが、ご飯の友にも、お酒のアテにもなって好評の1品です。食欲が無いときにも食べられる、まさに夏レシピ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので、マネしてみました。
夏の簡単箸休め！きゅうりの梅カツオ和え
簡単過ぎる1品ですが、ご飯の友にも、お酒のアテにもなって好評の1品です。食欲が無いときにも食べられる、まさに夏レシピ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので、マネしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを塩ずりして水洗い、食べやすいように切る
- 2
梅干しを叩いてピューレ状にする。
- 3
叩いた梅干しにかつお節を入れて、よく混ぜる。
- 4
きゅうりを梅カツオで和えて、冷蔵庫で1時間ほど寝かします。
- 5
味が馴染んだら、出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しの個数は大きさで調整してください。
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