アンチョビバター

あきみらい @cook_40074036
パンに塗るのも勿論OK!
だけど、本領はアンチョビポテトとかの炒め物利用かな?
このレシピの生い立ち
知り合いとの話題に出てきて、名前からして美味しそうだったので…!
簡単レシピなのにいい感じに出来上がりました。
アンチョビバター
パンに塗るのも勿論OK!
だけど、本領はアンチョビポテトとかの炒め物利用かな?
このレシピの生い立ち
知り合いとの話題に出てきて、名前からして美味しそうだったので…!
簡単レシピなのにいい感じに出来上がりました。
作り方
- 1
バターは室温で溶かす。面倒な時は湯せんでもOK。
- 2
アンチョビとドライトマトを細かくみじん切りに!
- 3
1と2を混ぜて、燻製塩で味を調える。
- 4
容器に入れて冷蔵庫で冷やして固める。
コツ・ポイント
めんどくさくてもアンチョビとドライトマトはできるだけ細かくみじん切りに!
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