｢浅漬け3種類｣
手軽にお野菜沢山。
このレシピの生い立ち
野菜を
手軽に沢山食べるには…。
浅漬け系にすれば良いのではないかと
考えてみました。
作り方
- 1
１、玉ねぎと人参は１ミリ以下の薄切りにして、レンジで２分。
きゅうりは細長に切っておきます。 - 2
２、レンジから出した、玉ねぎと人参を半分ずつに分けて袋に入れます。
きゅうりも袋に入れて合計３袋。 - 3
３、それぞれ、調味料を入れて、袋を揉み解して、３０分～１時間。食べる時に、ゴマ等を上からかけて終了です。
コツ・ポイント
簡単で、昆布茶が無い場合は、粉末のだしの素。更に手軽にするときは、浅漬けの素を使ってもいいかもしれません。昆布茶の方が栄養があると思います。
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