コロコロ☆ポテトボール
ｔｏｍｏａｋｔ @cook_40113475
ジャガイモを
茹でて潰して
揚げるだけ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
ジャガイモをいっぱい茹たので、簡単におつまみにしてみました。
コロコロ☆ポテトボール
ジャガイモを
茹でて潰して
揚げるだけ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
ジャガイモをいっぱい茹たので、簡単におつまみにしてみました。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でて、粗く潰します。
- 2
塩・コショウをしてピンポン玉くらいに丸めます。
- 3
高温の油でカリッときつね色になるまで揚げます。
- 4
油をきって、ボールなどに入れ、塩・コショウ・粉チーズをからめます。
コツ・ポイント
揚げる時は、高温で揚げて下さい。低温だと崩れてくるおそれがあります。
コショウは粗挽きがおすすめ！！ビールにぴったり!(^^)!
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