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トマトポン酢の冷製パスタ
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トマトポン酢の冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトポン酢の冷製パスタ

あご嫁
あご嫁 @cook_40185953

さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー!
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい!というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)

さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー!
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい!というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)

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トマトポン酢の冷製パスタ

あご嫁
あご嫁 @cook_40185953

さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー!
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい!というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)

さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー!
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とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい!というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 新玉ねぎ 4分の1から半玉
  • ポン酢 大さじ6
  • すりおろしニンニク(チューブ) お好みで(私は3センチ程度)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パスタを茹でるお湯 たっぷり
  • パスタのお湯にいれる塩 ひとつまみ
  • パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    トマトを角切り、新玉ねぎはスライスにし、ポン酢、ニンニク、オリーブオイルを混ぜたソースに漬けて冷やしておきます。

  2. 2

    沸騰したたっぷりのお湯に塩をひとつまみいれ、パスタをゆでます。
    茹で上がったら、ザルにあげ、冷まします。

  3. 3

    私は待ちきれず、氷水で冷やしちゃいました^^;

  4. 4

    パスタが冷えたら、器に入れ、その上に冷やしていたトマトと玉ねぎをポン酢ごと、それぞれの器に盛り付けてください。

  5. 5

    完成ですー!
    がっつりまぜながら召し上がれー!!

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あご嫁
あご嫁 @cook_40185953
2013/07/07 11:13に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト 新たまねぎ

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