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黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)
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黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)-レシピのメイン写真

黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)

ぴょん0527
ぴょん0527 @cook_40192120

煮物大好きなので、いつでも最高の味付けが出来るよう研究してできた黄金比の味付けです！！是非試してみて下さい♡
このレシピの生い立ち
お弁当用で冷凍保存が効く煮物を作りたくて、冷凍できる食材で考えました☆

冷凍したい場合はジャガイモとこんにゃくは×

煮物大好きなので、いつでも最高の味付けが出来るよう研究してできた黄金比の味付けです！！是非試してみて下さい♡
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黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)

ぴょん0527
ぴょん0527 @cook_40192120

煮物大好きなので、いつでも最高の味付けが出来るよう研究してできた黄金比の味付けです！！是非試してみて下さい♡
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材料

4-5人分
  1. 里芋orジャガイモ 冷凍の里芋一袋orジャガイモ中2個
  2. 挽肉（豚/牛/合挽き) 200〜300g
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. ◯糸こんにゃく 適量
  5. ◯インゲン 適量
  6. ◯人参 適量
  7. ◯キノコ 適量
  8. ★麺つゆ3倍濃縮 大さじ5
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ2
  13. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    冷凍里芋だったら、芋を袋から出して熱湯にしばらく付けて半解凍し、柔らかくする(好みで半分に切る)

  2. 2

    ジャガイモの場合は皮をむいて好みの大きさへ切る

  3. 3

    油をしき、切った玉ねぎをきつね色になるまで炒める

    • 黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを端に寄せフライパンに肉を入れ、★を全て混ぜた物を入れて炒める(好みで◯を入れる場合こんにゃく以外肉の前に炒める)

    • 黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)作り方4写真
  5. 5

    芋を入れて軽く和えてから水を入れる

    • 黄金比の簡単煮物(里芋推薦☆)作り方5写真
  6. 6

    全体が混ざり合ったら蓋をして弱火で15分煮込む（◯のこんにゃくを入れる場合はココで入れる）

  7. 7

    好みで汁なしツユダク調整しましょう✨

コツ・ポイント

特になし！超簡単に家庭の味が出来ます♪

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ぴょん0527
ぴょん0527 @cook_40192120
2015/08/17 22:36に公開

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