野菜たっぷり&鶏胸肉の炒め煮❤

kanna_1006
kanna_1006 @cook_40170297

鶏胸肉使用なので安いです!
野菜もたっぷり食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
味の素KKさんの丸鶏がらスープのモニターに当選したので挑戦してみました!野菜がたっぷりとれる一品です!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(皮はとります 2枚
  2. キャベツ(ざく切り) 4分の1玉
  3. 人参(千切り) 1本
  4. ピーマン(千切り) 2個
  5. 玉葱(小)(千切り) 2個
  6. A:料理酒 小さじ4
  7. A:しょうゆ 小さじ4
  8. A:片栗粉 大さじ2
  9. A:チューブタイプのしょうが 大さじ2
  10. B: 400ml
  11. B:料理酒 大さじ2
  12. B:片栗粉 大さじ2
  13. B:丸鶏がらスープ 1本と半分
  14. B:しょうゆ 小さじ2
  15. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①鶏肉は皮をとって一口大に切り、ボウルに入れる。

  2. 2

    ②①のボウルにAを合わせた物を流し入れ、20分漬け込む。

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を熱し、②を炒める。

  4. 4

    ④③に火が通ったら、野菜を全てフライパンに入れて炒める。

  5. 5

    ⑤野菜がしんなりして「かさ」が減ったらBを合わせた物を流し入れ、ひと煮して完成!

コツ・ポイント

簡単で誰でも作れます!

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kanna_1006
kanna_1006 @cook_40170297
に公開
2009年↓クックパッド開始、よろしくお願いします❤しかし、いろいろあって、数年間お休みしてました(>_<)つくれぽの掲載が遅くなってしまって本当にごめんなさい。2018年↓数年前、母子家庭になり、息子は小4になりました。今更ながら復活です…よろしくです⭐効率良く美味しいご飯が作れたら(^-^)気に入ったレシピには変化球のつくれぽを送ったりしてますが、気にしないで下さい(笑)
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