野菜炒め煮
野菜がたっぷり食べられるように
このレシピの生い立ち
1歳の息子に野菜をたくさん食べてもらえるように作りました
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1歳の息子に野菜をたくさん食べてもらえるように作りました
材料を食べやすい大きさにカットする
温めたフライパンに豚肉を入れ、色が変わる程度まで炒める
野菜を全て投入し軽く炒めて蓋をして蒸し焼きにする
☆の調味料を混ぜ合わせる
ある程度野菜に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
沸騰してから火を一旦止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせ、もう一度火をつけてとろみがついたら完成
野菜は家にあるもの、なんでもいいと思います
豚肉は我が家は切り落としを常備しているのでそちらを使用してますが、お好みでお願いします
味付けも薄味なのでお好みで調整してください
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