茄子を半分にカットして皮目に切り込みを入れる。

☆の調味液を混ぜタッパに入れたら茄子・バジル・ミニトマト・ブロッコリなど入れ軽く混ぜる。冷蔵庫で一晩置く。

適当なサイズのホイルを敷き茄子にベーコン・チーズ・バジルを乗せ茄子でサンドする。楊枝で止める。

ミニトマト・ブロッコリーを周りに置き、調味液も大さじ１程度回し掛けホイルで包みグリル（やや弱火・）で８分焼く。

焦げずに・チーズもとろけて美味しく完成します〜