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めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え
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めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

簡単にパパッと・・もう一品！
定番料理にいかがですか(*^^)v

このレシピの生い立ち
ごま油とお酢を加えて、中華風に仕上げました。
豚の冷しゃぶや、蒸し鶏を加えるとボリュームUP↑

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めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え

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材料

  • なす 1個
  • トマト 1個
  • 青ねぎ 適量
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 小さじ1/2
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    旬の野菜です♪

    • めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え作り方1写真
  2. 2

    なす、トマトは1㎝角に切り、ねぎは小口切りにする

    • めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え作り方2写真
  3. 3

    2と★を混ぜあわせて出来上がり。盛り付け後、ねぎを散らす

    • めっけもん♪簡単！なすとトマトの中華和え作り方3写真

コツ・ポイント

なすのアクが、気になる方は、切ったなすを水に、さらしてアク抜きをして下さい。
冷やして食べると美味しいですよ(^^)v

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2015/09/08 07:59に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

なす トマト 青ネギ

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