パン生地は、ホームベーカリーにおまかせで(^^)

カレーペーストを作る。玉ねぎ、ひき肉を炒めて、水、カレールーを入れてよく煮詰めます。

パン生地は、6等分にしてガス抜き、ベンチタイムをとります。

綿棒で少し伸ばして覚めたカレーペーストを入れて、包み込みます。

つなぎ目はしっかり閉じて、つなぎ目を下のして天板にのせます。

２次発酵は40分します。発酵が終わったらパン粉を全体につけます。

180度に温めたオーブンで20分から30分焼きます。