簡単！タンドリーチキン
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
おうちにある材料で漬け込んで焼くだけ！難しい事は一切なく簡単にまろやかスパイシーな味で頂けます☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
普段あまり使わないカレーパウダーを買ってみたので、冷蔵庫にあるヨーグルトと合わせて作ってみました。
簡単！タンドリーチキン
おうちにある材料で漬け込んで焼くだけ！難しい事は一切なく簡単にまろやかスパイシーな味で頂けます☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
普段あまり使わないカレーパウダーを買ってみたので、冷蔵庫にあるヨーグルトと合わせて作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は広げて十字に包丁を入れて４等分にする。
- 2
ボールに鶏肉を入れ、塩コショウをふったら、他の材料全部を入れてよく揉みこむ。
- 3
そのまま冷蔵庫で約２時間～半日くらい寝かせる。（半日おいた方がより味が染みます）
-
- 4
フライパンにオリーブ油（分量外）を入れ、タレごとお肉を焼いていく。蓋をして中火で裏表、中に火が通るまでじっくりと焼く。
- 5
焼けたら、お好みの野菜と一緒に器に盛り付けて完成！
- 6
H25.12.22話題レシピ入りしました！れぽ送ってくださった皆様、感謝感謝です～（*^_^*）
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コツ・ポイント
鶏胸肉を使う際は、半日の漬け込みの方がお肉がより柔らかくなる気がします。鶏ささみを使って前の日の晩に漬け込んでおくと、翌朝焼くだけでお弁当のおかずにもなりますので便利ですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740654
