はちみつレモンクッキー
くまこしゃん @cook_40127228
ちょっと空いた時間に手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
はちみつクッキーのレシピをみて作ろうとしたときに、はちみつがなくたまたまうちにあったお湯に溶かす「はちみつレモン」（はちみつ状のもの）で代用しました☆
はちみつレモンクッキー
ちょっと空いた時間に手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
はちみつクッキーのレシピをみて作ろうとしたときに、はちみつがなくたまたまうちにあったお湯に溶かす「はちみつレモン」（はちみつ状のもの）で代用しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
私が使ったのはコレ。
レモンの果肉入りでレモンピューレが入ったみたいに仕上がっておいしいです☆ -
- 2
オーブンを１８０度に予熱しておきます。
- 3
室温に戻しておいたバターとはちみつレモンの素をボウルに入れ、クリーム状になるまでよくかき混ぜます。
- 4
クリーム状になったら、卵黄を加えてさらによくかき混ぜ、滑らかなクリーム状にします。
- 5
振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜ全体が均一に混ざったら生地のできあがり！
- 6
クッキングシートをひいた天板にスプーンで直径３㎝くらいに落としていきます。やわらかい生地なので絞り袋を使ってもいいです。
- 7
予熱しておいたオーブンで約１２～１５分くらい焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整してください。
お好みでレモンピューレなどをいれてもおいしいかもですｗ
私は減塩のためにバターは無塩バターを使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740690
