ミートソース＆ポテトの居酒屋風〜春巻き✿
中華じゃな〜い"笑
けど、みんな喜ぶおつまみ的な春巻き♬
このレシピの生い立ち
美味しそぉ、と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はよく洗い、皮を剥いて1cmくらいのさいの目にカットして水にさらす。
- 2
水に塩を加えてじゃが芋が崩れないよう茹でる。
じゃが芋に火が通ったらお湯を切ってね♪
※沸騰後３分も茹でればOK!
- 3
玉ねぎはみじん切りに。
ウインナーは縦半分にカットしてスライスする。フライパンにバターを入れて炒めてねッ。
- 4
ミートソースはこれを使用♬
フォン・ド・ヴォー仕立て
こってりうまうまッ♡ -
- 5
③のフライパンにミートソースと茹でたじゃが芋を加えて混ぜ合わせる♬
コショウで味を整えて…
春巻きの中身、完了ッ！ -
- 6
春巻きの皮に包む〜♪
楽しーーーい♬
- 7
最初の一巻きはきっちり。
後はふんわりと包んで…最後は水溶き小麦粉(★の分量)をつけて巻き終わり♬
-
- 8
170〜180℃の揚げ油でこんがり色づくよう揚げてね♪
出来上がり〜♬
- 9
揚げたてに…
チーズonもお勧め♡
トロッと美味しーーー(*´艸`)
コツ・ポイント
＊じゃが芋は煮崩れないように茹でてね♪
＊春巻きの中の具材は火が通っているのでちゃっちゃと揚げちゃお♬
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