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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

ojyanaru
ojyanaru @cook_40188651

子供も喜ぶバターチキンカレー
このレシピの生い立ち
よく行くカレー屋さんのバターチキンカレーを再現したくて作りました。

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ojyanaru
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材料

  • 鶏モモ肉 2枚
  • たまねぎ 2個
  • ニンジン 1本
  • しょうが 、にんにく 各小1
  • 水 400
  • カレールー 10皿分1箱
  • トマト缶 1缶
  • 砂糖 大2
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 200
  • バター 30
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、ニンジン、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

    油をひいて、にんにく、しょうがを入れて、肉、野菜を炒めます

    • バターチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    水を400ml入れて煮込みます

    • バターチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    カットトマト、砂糖を入れて5分煮込みます

    • バターチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    カレー粉を割り入れて溶かします

    • バターチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    生クリームと牛乳を入れて煮込みます

    • バターチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    しばらく煮込みます
    最後にバターを入れて煮込みます

    • バターチキンカレー作り方6写真
  7. 7

    完成!

    私は辛い&マイルドが好きなので、ここにデスソースをかけていただきます

    • バターチキンカレー作り方7写真

コツ・ポイント

バターは風味を出すのに最後に入れるのがポイントです!

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ojyanaru
ojyanaru @cook_40188651
2013/08/22 15:06に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー にんじん トマト缶 鶏もも肉 生クリーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ しょうが

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