指でポッなハンバーグ
ゆみぃマム @cook_40152182
中央を指で押し火の通りを早くする事で時間を短縮する焼き方のハンバーグです☆焼いてる途中で指で押した窪みは消えます♬
このレシピの生い立ち
時間がない時に指で中央を押すハンバーグをよく作りますｗ
指でポッなハンバーグ
中央を指で押し火の通りを早くする事で時間を短縮する焼き方のハンバーグです☆焼いてる途中で指で押した窪みは消えます♬
このレシピの生い立ち
時間がない時に指で中央を押すハンバーグをよく作りますｗ
作り方
- 1
Aの材料をボウルに入れて混ぜます
混ぜ終われば
手にサラダ油をつけて形作ります -
- 2
指で中央を押し凹ませます
油のしいたフライパンにハンバーグを入れ焼きます
写真からもポッって言ってる口に見えませんか？ -
- 3
表面に焦げ目がついたら裏返し
料理酒を入れて
蒸し焼きにします
焼いていると指で窪ませた穴は消えますので安心してね♬ -
- 4
焼きあがったら
フライパンの肉汁を捨てずに
Ｂの材料を入れ
強火で混ぜながら
一度沸騰させます -
- 5
ソースをかければ
できあがり☆
マッシュポテトレシピID：18655450も合わせて作ってみて下さいね♬ -
- 6
多目に作り冷凍保存をして
お弁当にもよく使います♬ -
- 7
三男のお弁当にも
ちょっと大きかったですが入れてみましたｗ -
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