玉ねぎをスライサーで薄くスライスして
水にひたしておく

水菜は洗って味がしみるように手でちぎり、それも玉ねぎのスライスがつけてある水に一緒につけておく

タコはひとくち大にきって、ボールへ。
そこに水にさらした玉ねぎと水菜を良く水切りてタコの入っているボールへ。

材料がそろったら、そこにオリーブオイル、レモンをしぼり、塩・コショウで味を整えて出来上がり♪食べるまで冷蔵庫で冷やす。