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豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ
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豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ-レシピのメイン写真

豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ

みしょ丸
みしょ丸 @cook_40192172

ホットケーキミックスに上新粉を足してしっとり！ 計り要らずでとにかく簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな炊飯器ケーキをしっとりにしたくて、100円均一で買った上新粉があったので入れてみました♪豆腐も入れて栄養価アップ！子供のおやつに最適!!(^-^)

ホットケーキミックスに上新粉を足してしっとり！ 計り要らずでとにかく簡単に出来ます♪
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パサパサしがちな炊飯器ケーキをしっとりにしたくて、100円均一で買った上新粉があったので入れてみました♪豆腐も入れて栄養価アップ！子供のおやつに最適!!(^-^)

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豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ

みしょ丸
みしょ丸 @cook_40192172

ホットケーキミックスに上新粉を足してしっとり！ 計り要らずでとにかく簡単に出来ます♪
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パサパサしがちな炊飯器ケーキをしっとりにしたくて、100円均一で買った上新粉があったので入れてみました♪豆腐も入れて栄養価アップ！子供のおやつに最適!!(^-^)

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材料

5合炊き炊飯器
  • 絹ごし豆腐 150㌘
  • 卵 二個
  • はちみつ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1～2
  • 牛乳 大さじ5
  • ホットケーキミックス 150㌘
  • 上新粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    粉類以外をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます♪

    • 豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス、上新粉を入れ、さっくり混ぜます♪

    • 豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の釜にオイルを薄く塗って、生地を流し込み、ケーキモードで35分焼きます♪

    • 豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ作り方3写真
  4. 4

    串を刺して焼加減を確認してから釜から出して出来上がり♪
    はちみつやホイップを付けても更に美味しいです(*^^*)

    • 豆腐と上新粉のしっとり炊飯器ケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

炊飯器お任せなのでコツはないです♪
砂糖の量は好みで加減してください♪甘さ控えめです。
はちみつ無しで砂糖だけでも、上新粉の代わりに白玉粉や団子の粉でも♪
炊飯器の機種によって時間調整してください♪

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みしょ丸
みしょ丸 @cook_40192172
2013/07/29 03:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 上新粉 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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