じゃがいもと卵のアリオリソース
適当会社員ママ @cook_40168357
じゃがいもと卵しか家になくてもボリュームのあるサラダが出来ます♪残ったら翌朝の朝食に、パンにのせてトーストすると二度美味
このレシピの生い立ち
ちょっとボリュームのあるサラダを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵と皮を剥いて4つ切りにしたじゃがいもを火に掛ける。じゃがいもが柔らかくなったら（沸騰後10分位）取り出す。
- 2
ゆで卵はすぐに冷水にとって皮を剥く。八つ切りにしてじゃがいもと交互に並べる。
- 3
マヨネーズ、牛乳、にんにくを良く混ぜてアリオリソースを作る。
- 4
お皿に並べたじゃがいもと卵の上にソースをかけ、黒こしょうをひいてかける。お子さん向けにはパセリを振っても。
コツ・ポイント
にんにくを入れすぎると後味がよくないので少々にしましょう。食べるときはぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとウマイ♪
もし残ったら翌日の朝食に、パンにのせてトーストしても美味しいですよ。
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