じゃがいもとたまごの炒めもの
utairo @cook_40274996
たいてい買い置きをしているたまごとじゃがいも。簡単でボリュームのある一品です。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で、ボリュームのある一品を作りたくて。
じゃがいもとたまごの炒めもの
たいてい買い置きをしているたまごとじゃがいも。簡単でボリュームのある一品です。
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で、ボリュームのある一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗う。
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- 2
じゃがいもを皮ごと、1㎝角の棒状に切る。
-
- 3
フライパンに油を入れ、全体にひろげる。
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- 4
フライパンにじゃがいもを入れる。
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- 5
じゃがいもを軽く炒める。
-
- 6
じゃがいもを火にかけているあいだ、たまごを器に割る。
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- 7
たまごをとく。
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- 8
じゃがいもに塩コショウをふる。
-
- 9
フライパンにたまごを入れる。
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- 10
じゃがいもにたまごをからませるように炒める。
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- 11
たまごがかたまってきたら、火を止める。
-
- 12
器に盛って完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはお好みの食感にあわせて切って下さい。じゃがいもを多めにしても、たまごを多めにしても、また、おいしいです。ケチャップや醤油、ウスターソース、オイスターソースなんかをかけても美味。
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