作り方
- 1
空芯菜は4～5cm位の長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
お湯で戻した春雨は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが立って来たら水を加える。
- 4
煮立ったら鶏がらスープの素、酒を加える。
- 5
春雨を入れ、最後に空芯菜、ナンプラー、コショウを入れて2分位煮る。
- 6
器に入れ、糸切り唐辛子をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
ナンプラーを使ったのがポイントです。
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