厚揚げとチンゲン菜の炒め煮
もも1 ミーちゃん @cook_40058127
１１４キロカロリー・油との相性が良いチンゲン菜。分量どうりで１１４キロカロリー・
このレシピの生い立ち
塩分・カロリー控えめの母に作ったメニューの一品です。
厚揚げとチンゲン菜の炒め煮
１１４キロカロリー・油との相性が良いチンゲン菜。分量どうりで１１４キロカロリー・
このレシピの生い立ち
塩分・カロリー控えめの母に作ったメニューの一品です。
作り方
- 1
厚揚げは湯をかけ油抜きする
- 2
チンゲン菜は４センチ位に切り太い所は２．３個に切る。シメジ（キノコ類）は小分けする
- 3
鍋に油を熱しショウガの千切りチンゲン菜・しめじ（キノコ類）を炒めだしを入れ煮立ったら（しょうゆ・酒）を」加え味を整え
- 4
生揚げを入れて５分位煮て終わり。
コツ・ポイント
しめじ（キノコ類）は、なんでもOK.
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