鰹タタキの生春巻き～ＧＡＢＡＮソースで
はるはるぴん @cook_40077279
いつもの生春巻きを違う味で楽しめる一品。
簡単に作れて、エスニック気分を味わえます。
このレシピの生い立ち
いつも、スイートチリソースやマヨネーズなどで食べていた生春巻き。モニター当選したＧＡＢＡＮスパイスドレッシングが魚を使った生春巻きに合いそうだったので、試してみました。
鰹タタキの生春巻き～ＧＡＢＡＮソースで
いつもの生春巻きを違う味で楽しめる一品。
簡単に作れて、エスニック気分を味わえます。
このレシピの生い立ち
いつも、スイートチリソースやマヨネーズなどで食べていた生春巻き。モニター当選したＧＡＢＡＮスパイスドレッシングが魚を使った生春巻きに合いそうだったので、試してみました。
作り方
- 1
鰹のタタキを1cm角の棒状に切る。
- 2
野菜は家にある野菜でOK。今回は胡瓜、水菜、レタスを使用。
胡瓜は千切り、水菜は3cm幅に切り、レタスはちぎっておく。 - 3
生春巻きの皮を水で戻し、野菜をのせ真中に鰹のたたきがくるように巻く。
（生春巻きの戻し方等は袋の裏に書いてあります） - 4
あとは4等分に切ってお皿に並べ、ドレッシングを上からかければ出来上がり。
- 5
鰹のタタキ以外にも、酒蒸しした鶏胸肉のほぐし身を巻いた春巻きもこのドレッシングにぴったりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388894
