朝食に*大根とワカメの味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

シンプルな大根とワカメの味噌汁です。煮干粉を入れるので、濃くが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から伝わるお味噌汁です。

朝食に*大根とワカメの味噌汁*

シンプルな大根とワカメの味噌汁です。煮干粉を入れるので、濃くが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち
母から伝わるお味噌汁です。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. 乾燥わかめ 大1
  3. だし汁(かつお出汁) 600ml
  4. 煮干粉 大1
  5. 味噌 大2~お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、千切りにする。
    鰹節で出汁を取っておく。

  2. 2

    だし汁、煮干粉を入れ、沸騰したら、大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ワカメを加え、味噌を溶き入れる。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

※ワカメは煮過ぎないようにして下さい。
※味噌はお好みで加減して下さい。

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ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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